Dette hænger desværre dårligt sammen med at reducere sukker i kosten for at holde huden og kroppen sund. I stedet vil jeg anbefale at lave en portion krydret havregrød med mandler som aftens-snack. Det er et langt bedre alternativ, som ikke påvirke dit blodsukker og insulin-niveau på negativ vis.

Stabilt blodsukker

Havregrøden indeholder ikke tilsat sukker, men får sin sødme fra Sukrin Gold, der er min absolutte sukkererstatnings-favorit. Det er baseret på naturlige sukkerstoffer som kroppen ikke kan omsætte til energi. Derved undgår du de skadelige effekter som sukker har på følsom hud og kroppen generelt. Ligesom du har god energi dagen efter, hvor du med fordel kan springe morgenmaden over. Dermed kan du lettere holde dit samlede kalorieindtag i balance, hvilket gør det lettere at holde kroppen slank og trimmet.

Optimerer søvnkvalitet og restitution

Havregryn og mandler er begge fødevarer som er understøtter dannelsen af de to søvnforbedrende hormoner serotonin og troptyfan. Derved vil du hurtigere falde i søvn og søvnens kvalitet være langt bedre end hvis man f.eks. havde spist sukker eller slik før sengetid.

Havregryn er 100% fuldkorn og har højt fiberindhold. Det betyder, at næringsstofferne langsom bliver optaget mens du sover og derved understøttes kroppens restitution efter dagens træning. Havregrød og mandler er blandt favoritterne i enhver professionel bodybuilders kost, da det høje protein- og næringsindhold er optimal for muskelvækst.

Krydderierne kardemomme, ingefær og kanel er aktive antioxidanter, som bekæmper frie radikaler. De er hentet direkte fra krydderihylden og er i pulverform. Det gør det supernemt at tilføre grøden disse dejlige smage og samtidig få den sundhedsforbedrende effekt uden at det er kompliceret eller dyrt.

For bedst effekt skal havregrøden spises ca. to timer før sengetid, så kroppen allerede er godt igang med at optage den, når du putter dig under dynen.

Opskrift

80 g havregryn

20 g hakkede mandler

1 tsk sukrin gold

Lidt salt

Kardemomme

Ingefær

Kanel

2 dl vand

2 minutter ved 1000 Watt i microovn

1/2 dl havredrik røres i

Indeholder ca. 20 gram protein

Du kan eksperimentere med andre blandingsforhold og f.eks. bruge müsli i stedet for havregryn.

Indlægget Havregrød med mandler – Optimerer søvnkvalitet og restitution blev først udgivet på Eksemfri.dk.